Я не знаю, как я жила раньше без лапшерезки, вот честное слово! В моей семье лапшу сами никогда не готовили, всегда покупали, и для меня это было нормально, но недавно я стала сильно увлекаться готовкой и стала искать интересные варианты. Муж очень любит пасту, а везде пишут, что приготовленное своими руками получается вкуснее, вот и решила попробовать. И это просто сказка! Вкус потрясающий! Рецептов море, и я конечно же не сразу нашла тот, который мне больше нравится, но любой из них вкуснее магазинного! Потихоньку начинаю разбираться с тем, что к каждой пасте лучше идет свой рецепт - где-то надо меньше соли, где-то побольше воды. Но руками это всё раскатывать и нарезать у меня бы терпения не хватило! А с лапшерезкой я первое время готовила пасту раз в два дня.

Лапшу готовим постоянно! Дети готовы всё время питаться куриным супчиком с лапшой, он у них самое любимое блюдо. Раньше готовила вручную, но руки устают раскатывать, потому что готовлю на яйца и с минимумом воды, соответственно тесто очень тугое и трудно раскатывается, поэтому и задумалась о покупке специального устройства. Эту модель выбрала по отзывам. Она достаточно простая. но при этом и раскатывает и нарезает, что в общем-то и необходимо, и цена доступная, а для прибора, который используется очень часто - так и вообще дешево на мой взгляд. Покупкой очень довольна, я получила ровно то, что хотела. Тесто раскатывается легко, и кстати получается быстрее, чем скалкой, хотя и раскатываешь не все сразу а по небольшим кусочкам. Ну и нарезается конечно проще, чем ножом! У меня итак давно уже лапша ровная получается, но я руку набила, а тут даже и учиться не надо - в любом случае получается ровно!

Я с детства люблю домашнюю лапшу, бабушка постоянно готовила ее сама. но конечно же вручную - раскатывала тесто, потом мелко резала и сразу пускала в готовку. Магазинная лапша это совсем не то. Может потому что высушенная, может состав не тот. А самому готовить - возиться не хотелось. В общем увидев лапшерезку не смог пройти мимо. Готовила правда жена, я больше помогал, но получилось то что надо и очень быстро и просто! тесто раскатывается тонко и без особых усилий, нарезается идеально ровно! По виду от магазинной не отличишь, а вкус на порядок лучше! Можно еще нарезать более широкие полоски, типа пасты, но мы пока не пробовали, а вот лапшу готовим регулярно!