Жаровня чугунная, Ø21 см, 1,9 л

Чугунная жаровня подходит для обжаривания, варки, тушения, томления, запекания. Изделие можно использовать в духовке, на плите, на гриле или на костре. Подходит для индукционных плит. Чугун отличается повышенной прочностью, обеспечивает равномерное распределение тепла и превосходно удерживает температуру. Производитель добивается естественного антипригарного слоя путем смазывания изделий натуральным растительным маслом и прокаливанием. На крышке есть насадки для рециркуляции влаги во время готовки.

Как очистить чугунную посуду от ржавчины и создать на ней антипригарный слой

• На несколько часов залить раствором воды с уксусом в пропорции 1:1
• Слить жидкость, посыпать чугун пищевой содой и тщательно очистить при помощи металлической губки/щетки
• Тщательно промыть под проточной водой, пока не смоются остатки грязи и ржавчины
• Насухо вытереть тканью или бумажным полотенцем
• Подсушить посуду на огне/ в духовке в течение 1 минуты до полного высыхания
• Взять льняное или растительное масло, смазать им посуду со всех сторон (включая дно, ручки, боковые поверхности). При помощи сухой ткани или салфетки тщательно втереть масло, с помощью чистой салфетки убрать излишки масла (промокнуть). Повторить процедуру. Посуда должна быть хорошо промаслена, но масло не должно капать
• Разогреть духовку до 260 °С, поставить посуду в духовку вверх дном. Оставить на 1 час
• Выключить духовку, оставить внутри посуду до полного остывания. Процесс промасливания и прокаливания в духовке можно повторять до 5-6 раз. Чем больше раз это проделать, тем лучше будет полученный «антипригарный» слой на поверхности посуды

• Размер без упаковки: 13x21x26,5 см
• Размер в упаковке: 9,5x21,5x25 см
• Вес в упаковке: 3.13 кг
• Вес без упаковки: 2,97 кг
• Внешний диаметр дна: 17 см
• Высота борта: 7 см
• Длина ручек: 3,5 см
• Объем: 1,9 л
• Материал: чугун
• Антипригарное покрытие: есть
• Совместимость с индукционными плитами: есть
• Особенности: использование в духовке, крышка в комплекте
• Мытье в посудомоечной машине: нет
• Страна-изготовитель: США